Píso sto Κόκκινο

ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ ΑΜΥΝΤΑΙΟΥ ΒΕΓΟΡΙΤΙΣ

15,00

Τύπος Κρασιού: Ξινόμαυρο

Οργανοληπτικά Στοιχεία: Χρώμα μέτριο ρουμπινί με ζωηρές πορφυρές ανταύγειες. Μύτη με πλούσια αρώματα κόκκινων φρούτων αλλά και έντονη παρουσία των χαρακτηριστικών τόνων της ποικιλίας που δε θα μπορούσαν να απουσιάζουν από ένα βορειοελλαδίτικο Ξινόμαυρο. Μια παλέτα από κεράσι, φραγκοστάφυλο, βύσσινο σε μια αδιάκοπη μάχη επικράτησης ενάντια στους φυτικούς τόνους της πάστας ελιάς. Η παρουσία του βαρελιού υπογραμμίζεται με νύξεις δρυός, λευκό πιπέρι, βιολέτα και λεπτούς τόνους αποξηραμένων φρούτων.

Αρμονία Γεύσεων: Μοσχαράκι γιουβέτσι, κατσίκι στο φούρνο, χοιρινό με δαμάσκηνα, ριζότο με μανιτάρια, ψητά

Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 15-18 oC

 

Κατηγορίες: ,