LIMNOS ORGANIC WINES

Προβολή όλων των 2 αποτελεσμάτων

ΟΙ ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ
εκμεταλεύονται συνολικά διακόσια περίπου στρέμματα αμπέλια (ιδιόκτητα και συνεργαζόμενων αμπελουργών), τα οποία βρίσκονται στις περιοχές Αγίου Δημητρίου, Κάσπακα, Σαρδών, Δάφνης, Πλάκας και Κοντοπουλίου. Οι καλλιεργούμενες ποικιλίες είναι κυρίως το Μοσχάτο Αλεξανδρείας, το Λημνιό, λίγες ποσότητες Cabernet Sauvignon και Φωκιανού.

Τα αμπελια παρακολουθούνται και ελέγχονται σε μόνιμη βάση από επιστήμονα γεωπόνο και οινολόγο, καθώς επίσης και από τον Οργανισμό Ελέγχου και Πιστοποίησης Βιολογικών Προίόντων Δ.Η.Ω., ο οποίος πιστοποιεί τον βιολογικό τρόπο καλλιέργειας και χορηγεί τα αντίστοιχα Πιστοποιητικά Προίόντων.
Ο ιδιόκτητος αμπελώνας , που βρίσκεται στη θέση ΜΑΥΡΑΜΠΕΛΙΑ, κοντά στο οινοποιείο, είναι υπό αναδιάρθρωση.
Στα άμεσα σχέδια είναι ο εμπλουτισμός του αμπελώνα με άλλες ποικιλίες (κυρίως Ασύρτικο), στο υπό διαμόρφωση κτήμα στη θέση Ροδάνια, το οποίο θα είναι επισκέψιμο και θα υπάρχει η δυνατότητα διαμονής, στα πλαίσια ενός αγροτουριστικού προγράμματος.

Οι ποικιλίες
Η κύρια και βασική ποικιλία που καλλιεργείται στο νησί είναι το ΜΟΣΧΑΤΟ ΑΛΕΞΑΝΔΡΕΙΑΣ , το οποίο ήλθε στις αρχές του προηγούμενου αιώνα και άρχισε να καλλιεργείται αργότερα συστηματικά εκτοπίζοντας σταδιακά το ΛΗΜΝΙΟ το οποίο μέχρι τότε αποτελούσε την κύρια ποικιλία.

Ο αμπελώνας έχει μέση ηλικία 20-25 ετών, καλύπτει μια έκταση γύρω στα 6500 στρέματα, με μια απόδοση περίπου 800 κιλά το στρέμμα.

Οινοποιούμενο δίνει τις παρακάτω κατηγορίες οίνων:
1) ΟΠΑΠ ΛΗΜΝΟΣ: α) λευκός ξηρός ,β) ημίξηρος, γ) ημίγλυκος
2) ΟΠΕ ΜΟΣΧΑΤΟΣ ΛΗΜΝΟΥ: α) λευκός γλυκύς, β) γλυκύς φυσικός, γ) γλυκύς φυσικός από διαλεχτούς αμπελώνες (grand cru) και δ) φυσικώς γλυκύς (από λιαστά σταφύλια).
Το ΛΗΜΝΙΟ (ΚΑΛΑΜΠΑΚΙ), η αγαπημένη ποικιλία του Αριστοτέλη, είναι γνωστή από αρχαιοτάτων χρόνων και μνημονεύεται από πλήθος φιλοσόφων, ιστορικών και περιηγητών. Καταλαμβάνει μια έκταση γύρω στα 500 στρέματα και οινοποιείται κυρίως προς ένα ευχάριστο ξηρό επιτραπέζιο κρασί με αρώματα και γεύση φρέσκων κόκκινων φρούτων.

BIO LIMNOS 2019

7,94

IFAISTIAS Limnos Organic

9,80